Dragon Celeste
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  La région d'or du vin et la route de la soie

 

La région de Bordeaux est connue comme étant la meilleure région de vin au monde. Les secrets sont le terroir, le climat et la situation géographique proche de 44° de latitude nord. Le vin de Californie a un rôle important dans le monde, comme par hasard, la Californie est située au environ du 44 ème degré.

Aujourd'hui, Xin Jiang prouve une nouvelle fois que le 44 ème degré est une situation géographique exceptionnelle.

 

 

La Vigne  (Tian Shan .)

Depuis déjà 20 ans, Monsieur Uy Eang Hy, le président de la société Les Frères Gourmands, sélectionne les vins pour la plupart des restaurants asiatiques à Paris. Chinois, il rêve d'importer des vins chinois de bonne qualité en Europe. Au fil des voyages et des dégustations, il a trouvé le vin de son rêve: Dragon Celeste, produit dans la province de Xin Jiang, la plus grand région viticole d'Asie et certainement la troisième meilleure région productrice du monde.

 La route de soie

L'ancienne route de la soie liait l'Orient et l'Occident

Aujourd'hui, Dragon Celeste suit la tradition !

    Longue de 11000 km, la route de la soie est d'une ancieene route, un réseau de commerce entre la capitale de la Chine: Changan, arrivé à l'Empire Romain. Est et Ouest échangeaient non seulement la soie, mais aussi beaucoup d'autres marchandises. Il y avait 4 routes principales

    - la route du nord: vers la mer Noire.

    - la route centrale: vers la Perse, la mer Méditerranée, Rome.

    - la route sud: vers l'Afghanistan, l'Iran et l'Inde.

    - la route est: vers Xi'an. 

Toutes ces routes partaient de la capitale Changan, passaient par le corridor de Gansu, arrivaient à Dunhuang, au bord du désert du Taklimakan. La route nord traversait Yumen Guan puis le désert de Gobi jusqu'à Hami(Kumul) suivait les montagnes Tianshan et tournait au bord nord du Taklimakan. Elle passait les principales oasis de Turfan et Kuqa avant d'arriver à Kashgar au pied du Pamir. La route sud, de Dunhuang, passait Yang guan et au bord sud du désert, via Miran Hetian et Shache (Yarkand), elle tournait finalement au nord pour rejoindre les autres routes à Kashgar. De nomgreuses routes moins importantes étaient utilisées. Un embranchement de la route sud à Loulan, joignait la route nord à Korla. Kashgar devint le nouveau carrefour d'Asie. D'ici, les routes étaient encore divisées traversant le Pamir à Samarkiand et le sud de la mer Caspienne, ou passant au sud par Karakorum en Inde. De la route nord, après Kuqa, un nouvel itinéraire traversait la chaine de montagnes Tianshan et arrivait au bord de la mer Caspienne, via Tashkent.

 

paysage de la route de soie